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芒种时节 一年最好的保养时机
发布时间:2016-06-07      来源:健康时报

今年6月5日是二十四节气中的芒种,进入夏天的第二个月——仲夏。如果这段时间保养不好,就丧失了一年中最宝贵的修复人体老化的机会。这个时候我们怎么给身体加点促进快速生长的动力呢?主要做好三个方面。

先别急开空调

这个月,天地之间的阳气到了最旺盛的时候,人也到了生长的高峰期,我们身体的新细胞会长得非常快。

我们不要急着关闭门窗开空调降温,最好尽量打开家里的窗户,让阳光晒进来,让新鲜的空气流通,以便吸收自然界的阳气。特别是身体虚弱的老人,如果天气炎热,要充分利用这个时节,如果天气炎热难耐,尽量通过其他方式,如风扇、清洗等其他方式降温。

樱桃是青春动力

仲夏之月,需要养一养心。

夏气与心气相通,夏天我们之所以快速地生长,要靠心脏的阳气推动。正好,这时候有一种养心的水果也上市了,就是樱桃。 

樱桃可以说是心之果:养护心脏的水果。中医认为樱桃可以补心气,养心血。而国外的营养学者索性把它叫做心脏的阿司匹林。阿司匹林有抗血栓形成的作用,可用于心脑血管病。而樱桃更胜一筹。樱桃不仅使血脉能够畅通,还能温暖心阳。阿司匹林会使人发汗,长期使用,就容易阴虚。而樱桃不会使人虚,反而还有补心血的作用。一般水果含铁不多,而樱桃却含很多铁,缺铁性贫血的人吃樱桃就有帮助。

芒种饮食有禁忌

芒种古时也称为“送花神”,因为春花已谢,结出了子实。水果中,樱桃为“百果之先”。粮食中,麦子新熟。豆类中,新鲜蚕豆上市了。它们都能给我们的身体补充阳气。但是我们尝鲜的时候要注意,这些应季的食物不是人人都可以吃的。正在上火、感冒咳嗽,或是有过敏症的老人一定要当心,这几样食物新鲜时都是“发物”,容易使旧病复发。

刚收的小麦,只能是整粒的煮着吃。在农村,人们不用新麦来磨面。小麦在收获以后还有一个后熟的过程,所以最快也要再等两个月才能磨成面粉。新鲜的蚕豆好吃,但很发,有皮肤病的人一定避免。
芒种前后天气炎热,湿度增大,体力消耗较大,饮食该怎么调整?

荸荠汤
芒种时节,湿热之气逐渐加重,饮食上要注意调理胃气,吃清淡易消化的食物。给大家推荐一款荸荠汤,健脾、养阴、清热。荸荠半斤、薏苡仁30克,百合30克,先用温水将薏苡仁和百合浸泡,荸荠去皮洗净从中间切开。然后一起加适量水烧沸,再用文火煮45分钟。

西米露
西米形似一颗颗小珍珠,有温中健脾、帮助消化的作用。西米露非常适合夏季饮用,先把西米加水熬成透明色,滤出倒入凉水中备用。将椰浆和500毫升清水混合倒入锅中,加入玉米粒、马蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分钟,最后加入冰糖和西米搅拌至冰糖融化即可。

番茄汤
天热渐热,出汗太多会损耗身体的体能,可以喝点番茄汤补充一下。番茄性味酸平、微甜,有清热解毒、凉血平肝之效,将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分、生津利尿。另一方面,番茄红素也能起到抗氧化、抗菌等作用。

桑葚水
芒种后湿热加重,会导致脾胃湿热内蕴,心火较重而影响睡眠,睡前喝一杯桑葚水,安神的效果不错。桑葚水简单易做,将买来的新鲜桑葚取二两,加入300毫升水,先煮沸然后再用小火煮10分钟就可以了。桑葚水味道酸甜,喝起来也比较爽口。

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