近来,一条“盐蒸橘子治疗咳嗽”的微博传播甚广,盐蒸橘子真的可以治咳嗽吗?人人都适合用吗?
“关于盐蒸橙子或盐蒸橘子可以治疗咳嗽的偏方我之前并没有听说过,但是,据我了解,民间有用火烤橘子治疗咳嗽的做法,即用小火将橘子皮烤熟后剥皮吃橘子,这可用于治疗咳嗽。这种方法老人、儿童都适合,但有一点需要说明,市民应首先明确咳嗽的性质,这种方法主要是用于治疗痰湿的咳嗽,但如果是热咳,咳出的痰为黄色,呈黏稠状,则不适合这种方法,因为橘子本身是温性的。寒性咳嗽、痰湿咳嗽等可以用。风热咳嗽是不可以的。”北京中医药大学基础医学院方药系教授胡素敏说。
胡素敏进一步解释,橘子皮长时间保存后,中医称之为陈皮,具有化痰止咳的作用。通过小火烤,可以使橘皮中的有效成分发挥作用,达到化湿、化痰、止咳的作用,从而治疗咳嗽。至于橙子,中医一般使用未成熟或将近成熟的橙子皮,具有行气化痰的作用。治疗咳嗽一般使用橘皮的情况比较多。