取山药30克,熟鸡蛋黄2枚。将山药切块,捣成碎沫,用凉开水调成山药浆,然后再将山药浆倒入锅内,置小火上,不断用筷子搅拌,煮2-3沸,加入鸡蛋黄,继续煮熟即成。每日1剂,分早、晚2次空腹温热服食。此方可健脾止泻,适用于脾虚久泻、大便清稀、水谷不化者。
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