春发、夏长、秋收、冬藏。冬季是养生进补好时节，在这个封藏的季节，营养物质更易于吸收蕴藏，进而能对身体做出全面调整，治病强体效果更好。浓稠丝滑的膏方可以调理身体，使脏腑功能达到平衡，调整阴阳气血，提高机体抗病修复能力。

  开膏方，要找经验丰富功底扎实的医生

  说到膏方，不得不提两年前火极一时的固元膏。当时，因为马悦凌的《不生病的智慧》畅销，而书中所提到的固元膏随之被男女老幼追捧。河南省中医院药学一部副主任赵旭还记得当时有老太太找他，说吃了固元膏后头总是晕晕的，还有母亲带5岁的男孩找他看，说本来是想给孩子补身子的，没料到孩子吃得流鼻血。中医治病讲究辨证施治、一人一方，这种不分体质症候就吃固元膏的做法非常愚蠢。

  目前社会上有药企生产成方膏方，像益母草膏、二冬膏、十全大补膏等。这类膏方由于组方简单，通用性较强，尽管如此，仍需在医生或者药师的指导下服用。对于亚健康人群或者慢性病患者，冬日调理身体食用膏方，更是需请医生根据自己的情况，个体化给药，这样针对性强，疗效更加显著。膏方好不好，医生很重要。中医界曾有“宁看十病人，不开一膏方”的说法，所以，我们进补膏方，最好去找中医功底扎实、诊疗经验丰富的医生。

  谁更适合食用膏方

  慢性病人、亚健康人群，如果服用中药治疗调理，需要很长时间。长时间的煎药、熬药是个相当麻烦的事情，而且汤药量大，喝多了也会难以忍受。所以，这类人可以让医生根据自己的情况开药加工膏方。当然，并不是所有的药都可以加工成膏方的，像动物类药、祛邪的药等不适合加工成膏方。

  中医将人的体质分为平和体质、气虚体质、血虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、血淤体质等几种，除平和体质外，其他体质都可以通过各种养生方法纠正调整，以防疾病发生。膏方便是体质养生的重要方法之一。

  中医认为儿童是纯阳之体，多数儿科疾病不提倡服用膏方，没病的孩子最好不要让孩子吃膏方。即使需要服用膏方，也要慎用人参、鹿茸等药，以免误补或促使性早熟。膏方中如含有何首乌、补骨脂等一些对特殊体质患者容易引起肝功能异常的中药，长期服用应注意查肝功，一旦发现肝功异常，应立即停药。

  服用膏方时如果患了感冒、突发急性疾病，或者服用膏方后舌苔厚腻，应暂停服用膏方。服用膏方时注意忌口，如方中有人参，注意不要吃萝卜、莱菔子，阳虚便溏畏寒者，服用膏方时忌食生冷食物。 

  糖尿病患者 配制膏方时辅料可选木糖醇

  膏方是用中草药熬制提炼的，通常需要加冰糖或者蜂蜜辅料来改善口感，对于糖尿病患者和肥胖患者而言，进食膏方的同时也摄入了热量。河南省中医院膏方门诊今年推出了木糖醇膏方辅料。看来，糖尿病患者、肥胖患者也可放心食用膏方。

  小提醒：膏方保存注意什么

  膏方如果保存不当，很容易发生霉变。膏方的保存要注意以下问题：

  1.盛放膏方的容器必须清洁干燥，不能留水分，盛放膏方的容器，常选用玻璃瓶、陶瓷罐、搪瓷锅，不能用铝制容器保存。

  2.取膏方时，勺子要洗净、干燥，如果勺子不干净，膏体很容易霉败变质。

  3.膏方要低温密闭保存，如果膏方存放时间较久，膏体表面出现了小霉点，可以根据实际情况，将有小霉点的部分挑出来扔掉，其余部分重新加热煎熬，冷却后装容器妥善保存。