《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,明目安神,令人长寿。” 中医学认为,枸杞性味甘平,归肝、肾经,有补肾、滋阴、益精、养血、养肝、明目、益气等功效。冬天适当服用枸杞可以起到缓解眼干涩、增强免疫等作用。
枸杞能够平补阳气,冬季服用,特别是配伍羊肉、肉苁蓉、巴戟天、金匮肾气丸等一起用,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群,但一定要每天吃一点,长期坚持食用才有效果。任何滋补品都不可食用过量,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞较合适。