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药酒的制作方法:酿酒法
发布时间:2011-11-29 来源:
先将中药材加水煎熬,过滤去渣后,浓缩成药片,有些药物也可直接压榨取汁,再将糯米煮成饭,然后将药汁,糯米饭和酒 曲拌匀,置于干净的容器中,加盖密封,置保温处10天左右,并尽量减少与空气的接触,且保持一定的温度,发酵后滤渣即成。
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