■ 南京市中医院内科主任中医师 张钟爱

    春天自然界万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥；加之春季的气候特点就是干燥多风，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，而且天气变化反复无常，较难保持人体新陈代谢的平衡和稳定，易使生理机能失调而致上火症状。

    通常人们在上火之前没有明显的症状，但发病后表现为如咽喉干燥疼痛、牙龈肿痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、口舌生疮、食欲不振、大便干结、小便发黄等，一些女士脸上也会因“火气”较大，长出红肿发痛的痘痘，让人苦恼不已。

    祛火中成药不能乱吃，一定要根据自己的症状选择药物。春燥分为凉燥和温燥，其中春火又有肝火、心火、肺火、胃火之分，因此应对症灭火。

    春天如何清“四火”

    肺火 出现咽感疼痛、痰少而黏、口鼻干燥等症状为肺火。可在医生指导下，选择清肺利咽的羚羊清肺丸或清热泻火、凉血解毒的栀子金花丸等。灭肺火可以通过呼吸法，深呼吸帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。

    可选择空气新鲜的地方，深吸气，胸腹部膨胀，稍停，然后呼气。呼气时，先收缩胸部，再收缩腹部，尽量排空肺内，反复做3～5分钟。也可主动咳嗽几下，也是保护性的反射动作。

    肝火 肝火一般表现为头晕胀痛，面红目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌边尖红，甚则昏厥、发狂、呕血等，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。

    对于肝火旺盛的人，可给予中药对症治疗，如口服杞菊地黄丸，少酸多甜，养肝健脾和胃。

    胃火 不少白领由于事业家庭压力大而伤肝化火、火邪及胃，易发胃火。一般胃火的表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等，分虚实两种，“虚火”表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔，“实火”表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。

    可以用清胃散给予清肝泻胃，饮食上增加黄绿色蔬菜与新鲜水果。

    心火 不少人在春天容易情绪波动，特别是更年期的妇女，容易受情绪影响，烦躁不安，久久不能入睡，这主要是由于心肾阴阳失调而导致心火亢盛。症状多为心悸、失眠多梦、舌尖痛、口舌糜烂、尿黄灼热等。

    可以服用滋阴降火药物之外，饮食上应多食酸枣、百合等补养心肾之品。

    规律生活是“灭火”根本

    在选择药物之前，最好经过专业的中医师的诊断。另外，中医针灸、拔罐、推拿等对治疗上火也有很好的辅助作用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃清火食物，如含维生素的蔬菜、水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。在上火期间不宜吃瓜子、花生；同时调节情绪，上火和心理状态也有密不可分的关系，焦躁的情绪会“火上浇油”，保持乐观积极的生活态度，许多的“火”其实就不会产生。值得注意的是，如果上火症状比较明显，一周以上都没有好转，要及时去医院就诊，同时市民不能随意服用“清火”药物，以免适得其反。

    清爽“灭火”菜肴

    川贝梨水清肺火 取川贝母10克捣碎，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨有生津、润燥、清热等功效。

    夏枯草茶消肝火 夏枯草12克、桑 叶 10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。夏枯草有清肝明目、清热散结的功效，为清肝火、散郁结的良药，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。

    清胃马蹄爽祛胃火 选用西米50克，绿豆30克，冰糖适量，马蹄2个，将西米放入滚水中煎煮5分钟至透明，然后过滤去渣，取其清液，再加入马蹄、绿豆、冰糖煮粥食之。马蹄、西米及绿豆含有丰富的食物纤维，能刺激肠胃蠕动，帮助排泄，用于治疗胃火。

    莲子汤静心火 取莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包裹)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。栀子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。