要想高人一等，就要把握住春季这个骨骼生长身体长高的黄金季节，多在春季供给孩子充足的钙。多食用一些含钙丰富的食物，比如芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等，这些食物不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。

下面就向大家推荐几款儿童补钙食谱：

鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。

制法：先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干，豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧，放入温水煮开，放少量料酒，改小火，放葱、姜、盐等，煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。

虾皮清炖豆腐

原料：虾皮10克、豆腐250克，葱、姜、水淀粉适量。

制法：

1.将虾皮洗净、沥干，豆腐切成3厘米大正方形块。

2.锅中放油，油热放葱、姜炒香加水约150毫升，放洗净虾皮、豆腐同煮，如虾皮的咸味不够可放少量的盐，出锅时放入少量淀粉即成。

海带炖豆腐

原料：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

制法：

1.将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

2.锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

西式牛奶白米粥

原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

制法：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

功效：白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。