孩子肠道屏障发育不完全所以容易食物过敏,但是这个时候过敏的食物,并不意味以后都过敏。
一般地,当孩子长到2岁后,肠道屏障功能、免疫功能便渐趋完善,此时对原先曾发生过敏的食物会脱敏。
不过,孩子再接触以前会过敏的食物时,家长仍要警惕,应从少量开始添加,最好每半年左右才试着让孩子接触一次,量也是由少到多,并注意观察孩子的反应,而后才能确定是否真正脱敏。
应该注意的是,食物过敏原也会存在一些相互交叉的情况,一般是因为两种食物含有相同的致敏物质。比如,对牛奶过敏的人也容易对羊奶过敏;同样,香料和芹菜、花生和黄豆、牛奶和肉类等,都是比较常见的交叉过敏原。所以,对其中之一过敏者,在添加相应的食物时,也要格外小心。
此外,奶制品、鱼虾贝类等海鲜、鸡蛋、坚果、花生、柑橘类水果、豆类、玉米、番茄、巧克力、芥末、酵母,以及人工色素、防腐剂、抗氧化剂、香料等,最容易造成宝宝过敏,妈妈在给孩子品尝这些东西的时候,第一次最好少量。
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