孩子补锌餐：萝卜番茄汤
发布时间：2010-12-28 09:10 来源：君健网
萝卜番茄汤
宝宝补锌餐
萝卜番茄汤
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、葱、花生油、盐、味精。
制作：
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油，倒入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开。
2.待胡萝卜熟时，放入西红柿，加上各味调料。
3.把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
推荐理由：此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品；对儿童疳积、清热解毒有一定疗效。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
