在正常情况下,人吃饭时饱腹的信号大约在15到20分钟后,才能传递到大脑,如果进食过快,就可能在已吃饱但仍有空腹感的情况下,继续摄入食物。长此以往,多余的热量在体内就会转化为脂肪存贮起来。小孩子自我控制能力较差,看见好吃的、喜欢吃的就使劲吃。而有些家长也错误地认为孩子爱吃某种食物,就是身体缺少某种食物的营养,对孩子的狼吞虎咽也就不加阻止。这成了儿童肥胖的重要原因。
对此,专家建议,为了孩子的身体健康,家长一定要督促孩子养成良好的慢食用餐习惯,而且要做到细嚼慢咽,切忌吃得太快,以保持食物的适量摄入,避免肥胖的发生。