准妈孕期营养新菜单-怀孕手册-君健网

准妈孕期营养新菜单

发布时间：2011-05-25 04:59 来源：君健网

　　芝士手卷

　　材料：紫菜和芝士各1片，生菜1片，番茄1/2个，沙拉酱适量

　　做法：

　　1、生菜洗净、撕开；番茄洗净，切片；

　　2、铺上紫菜，依次排上芝士、生菜、番茄片；

　　3、淋上沙拉酱并卷起即可。

　　营养师点评：紫菜、芝士均富含钙质，只是芝士盐分偏高，如准妈妈有高血压或水肿的情况，最好限量食用。

　　鲜虾海鲜饭

　　材料：鲜虾6只，胡萝卜丁200克，豌豆100克，新鲜米饭1碗，鸡蛋2个，小油菜205克，盐1克，食用油适量

　　做法：

　　1、将大虾洗净，去掉外壳和头部，控干水分；小油菜择洗干净，切段；

　　2、锅里烧上水，将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下；

　　3、炒锅内放入少许油，烧至五成热量，放入大虾，小火煎熟后盛出；

　　4、利用锅内剩下的油，再加少许油后，放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，略炒后，加入少许李锦记的料汁调料后盛出；

　　5、将鸡蛋煎成荷包蛋；

　　6、盛出一碗米饭，倒入炒好的小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒，拌匀；

　　7、将煎好的虾和荷包蛋摆在上面就可以了。

　　营养师点评：色香味俱佳哦，看着就让人流口水，营养又丰富，适合准妈妈补充营养。

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