但往往事与愿违，有些孩子看似健康，却不聪明，成为父母的心病；有些孩子脾气极坏，注意力不集中，难以调教；有些孩子厌食，性格怪异。。这些现象是什么原因造成的呢？美国的一项研究告诉我们，当动物缺少某种营养素时可影响神经系统的发育，可造成一些功能亢进。一些孩子正是由于父母并不懂得营养的重要性，在孕前、孕期、以至小儿成长发育过程中忽略了一些营养素的合理搭配，而造成上述后果。

　　胎儿大脑发育时间

　　孕期的最初三个月是胎儿大脑发育的关键时期。在怀孕第四周的时候，由受精卵发育而成的内囊胚开始变为胚胎，出现三个不同的胚层，将发育成不同的器官、肌肉、皮肤、骨骼等；第十周是胎儿发育的重要阶段，脑正在迅速发育，每分钟约有 25万个神经细胞形成；一直到二十二周时胎儿的脑神经才基本发育完善，宝宝也有了感觉和意识。因此，这个时期称为脑神经细胞激增期。

　　由于胎儿的脑细胞具有“一次性完成的”的增殖特点，这就需要准妈妈在这一时期特别注意营养的摄入。如果准妈妈在这一阶段营养不良，胎儿的脑细胞分裂增殖就减少，也就造成脑细胞永久性减少，同时脑细胞的体积增大和髓鞘形成均受到影响，致使发生智力障碍。

　　孕期小知识

　　胎儿体重正确解读法

　　1.胎儿身长Vs体重

　　妊娠的前 3个月，主要是通过测量胎儿头部至臀部的距离来计算胎儿的身长。随着胎儿渐渐发育，从妊娠第 15周开始通过测量胎儿的头围或两顶骨间之直径、腹围及大腿骨的长度来判定胎儿的大小，再以此来推估胎儿的体重。

　　由于测量胎儿的身长结果误差较大，例如胎儿蜷曲的姿势、骨架的大小都可能造成结果的误判，因此，医学上会以体重而非身长作为评估胎儿成长的依据。

　　2.准妈妈子宫底高度VS腹围

　　准妈妈取仰卧姿势，让医师利用量尺来测量准妈妈子宫底(靠近准孕妇胸骨下方的位置)到耻骨联合上缘的长度，以此来推估胎儿的成长情况，在怀孕达 20周以上时，妊娠周数通常会与此距离相当。

　　有些医师也会测量准妈妈的腹围：以横向的方式测量腹部最高的部位，但是因为每位准妈妈的腹围差异大，因此，建议准妈妈在家定期自我测量即可。

　　胎儿大脑发育营养建议

　　1.蛋白质

　　蛋白质是人体所需主要营养物质之一，摄入人体内后在肝脏被分解为氨基酸，是胎儿组织发育和健康成长的必需成分。因此，准妈妈除了每天摄入 45克蛋白质满足母体需要外，还应额外摄入 6克。富含蛋白质的食物主要有蛋、鱼、肉、奶和乳制品。

　　2.碳水化合物

　　碳水化合物提供人体所需要的能量，供给孕妇平时活动及机体的消耗，还供给胎儿活动及新陈代谢所需要的能量。碳水化合物多以蔗糖和淀粉的形式存于食物中。鉴于胎儿大脑发育时间胎儿大脑发育营养建议淀粉类食物水解缓慢，热量较少，因此，准妈妈可以多食用富含淀粉的食物，如土豆，少食含蔗糖较多的食物。

　　3.脂肪

　　脂肪是构成细胞膜的重要成分，同时对胎儿神经系统的发育有很大作用。但是，由于脂肪类食物每克所含的热量比同量的碳水化合物和蛋白质要高一倍，摄入等量的脂肪类食物，体内热量相当于增加一倍。所以，准妈妈不宜多食脂肪类食物，但一点不吃也不可取。植物油，尤其是橄榄油，含不饱和脂肪酸多，比较适宜准妈妈食用。

　　4.维生素

　　维生素能提高人体免疫力，增强造血能力，维护神经系统正常机能，对胎儿发育很重要，例如，叶酸可防止胎儿出现脊柱裂。因此，准妈妈需要摄取多种维生素(如 B族维生素、维生素 C)来保持自己和胎儿健康。但维生素在体内无法贮存，因此每天都应该适量摄取。

　　在摄取维生素时，要注意：动物肝脏含大量维生素，但多食用会引起许多疾病，应尽量避免食用。要多吃新鲜蔬菜和水果，水果可食用猕猴桃、草莓，含糖量高的少食用。在烹饪绿叶蔬菜时要尽量避免水煮，否则水溶性维生素会被溶解掉。

　　5.矿物质

　　矿物质对于准妈妈和胎儿都非常重要，如人体内各种化学变化都离不开铁元素，铁还是构成血红蛋白的主要成分，缺铁会使血红蛋白无法完成，从而易患贫血。胎儿骨质、牙齿的健康发育都离不开钙质。锌元素对伤口愈合及消化过程起很大作用。坚果含有较多的矿物质，准妈妈可通过食用坚果来补充孕期所需的矿物质。胎儿越长越大，所需的营养物质也越来越多，因此，准妈妈要逐渐增加饮食量，均衡饮食，保证胎儿的需要，储存分娩期所需的能量。

　　准妈妈在孕期要补充足够的蛋白质、维生素、矿物质，以保证胎儿发育，尤其脑发育。孕期饮食的原则是充分供给所有必需的营养，食用未精制的食物，补充所有欠缺的营养，以保证胎儿大脑的发育。另外，每类食物中所含的营养素不同，准妈妈要均衡饮食，比如蛋白类，大豆含大豆蛋白，牛奶含乳清蛋白，各类蛋白不同，要互补才能做到营养充分。随着生活水平的提高，准妈妈要逐渐懂得营养，有目的地调整饮食，让宝宝更健康！

　　温馨提示：

　　影响胎儿智力发展四大因素

　　1.遗传性疾病：近亲结婚、夫妇双方任何一方患有遗传性疾病，都会影响胎儿智力的正常发育与发展，并会给家庭、社会带来无法挽救的危害。

　　2.环境污染：包括水源污染(重金属汞、铅等)、空气污染(汽车尾气、缺氧、吸烟等)、放射污染(X射线、微波等)、噪音污染、水质缺碘等，都会导致胎儿智力发育障碍。

　　3.营养状况：大脑发育与功能的建立与营养密切相关。尤其叶酸、蛋白质的补充不足或缺乏，直接影响脑细胞的形成。若孕妇在孕早期营养不良，会使胎儿脑细胞及神经系统发育障碍；在孕晚期营养不良，则会使胎儿脑细胞数量增长不足，脑皮质沟回发育障碍，从而影响胎儿的智力。

　　4.疾病和药物：孕早期病毒感染性疾病和不恰当的用药都可能影响胎儿脑细胞的发育。