1.泥鳅炖豆腐:泥鳅500克,豆腐250克。泥鳅去鳃肠内脏,洗净放大锅中,加食盐少许及适量水、料酒,清炖至五成熟,加入豆腐,再炖至鱼熟烂即可。吃鱼和豆腐,并饮汤。
2.菊花醪:甘菊花10克剪碎,与糯米酒酿适量放在小锅内拌匀,煮沸,顿食,每日两次,治相火妄动所致早泄。
3.腐皮白果粥:白果12克,腐皮45~80克,大米适量。白果去壳与皮,白米置砂锅中,加水适量煮粥,每日一次。
4.桂圆醴:桂圆肉200克,放在细口瓶内,倒入60度白酒400毫升,封闭瓶口,半个月后饮用。每日两次,每次10~20毫升。
5.蚯蚓韭菜汁:大蚯蚓11条,剖开洗净,加韭菜汁捣匀,热酒冲服,每日一次,连服7日。
6.青虾炒韭菜:青虾250克,韭菜100克。虾洗净,韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒、酱油、姜丝等调料,再加韭菜煸炒即可。
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