处在孕期中准妈妈总是会碰到一些问题，就如孕期中的孕吐现象或是孕期中的水肿等症状，面对这样一些症状的出现其实都可以得到改善的，只有方法使用得当的话。现在本文就针对孕妇的水肿现象来进行改善，其实对于这样一种现象的出现可以通过饮食来调理的。

　　那么，怎样的饮食可以改善准妈妈们的水肿问题呢?

　　一、改善孕妇水肿 —— 蒜香芦笋

　　材料：芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。

　　调味料：蚝油2小匙。

　　做法：

　　1.芦笋洗净切段，以滚水汆烫。

　　2.蒜头去膜切末，备用。

　　3.热油锅，加入蒜末、蚝油拌炒，蒜末成黄金色即起锅，淋至芦笋上，即完成。

　　食材营养与食品安全：清脆爽口的芦笋含有丰富β-胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、钾、钙、镁等，有益于心血管健康，对于消除水肿及预防癌症有一定的功效;芦笋中含有丰富的叶酸，孕妈妈应多吃，能有效预防贫血，也能预防神经缺陷儿的出生;芦笋中含有丰富的蛋白质，能提高体内氮的代谢，还能有效消除疲劳。

　　二、改善孕妇水肿 —— 南瓜鸡丝米粉

　　材料：鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。

　　调味料：盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。

　　做法：

　　1.鸡腿洗净去皮去骨切条状，香菇、卷心菜洗净切片，胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝，葱洗净切段，备用。

　　2.米粉、虾米用热水泡软，备用。

　　3.热油锅，油爆香葱、洋葱、虾米，加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟，加入盐、酱油、胡椒粉调味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。

　　食材营养与食品安全：南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素A、茄红素，有降血压、抗氧化功能。此外，南瓜也含有丰富的钾离子，是孕妈妈保持体液平衡的最佳选择。鸡腿含有丰富的优质蛋白质，与南瓜搭配消水肿效果更加明显，是营养师推荐的食材。