葡萄是法国人最常吃的健康食品。虽然葡萄有很多神奇之处功能，但如果不会吃的话一样不会起到健美效果。当然，想成为“万人迷”吃葡萄一定要像法国人那样的吃法：吃葡萄不吐皮，不光不吐皮，就连葡萄籽都不吐。只进不出。这似乎不符合他们斯文、讲究的饮食风格。曾有人问他们原由，他们却感到很惊奇：“难道你们不知道葡萄的皮和籽比葡萄肉还有营养吗？”

    研究发现，葡萄籽中的有效成分可护肤、美容、延缓衰老，增强人体免疫力使皮肤洁白、细腻、富有弹性。在法国，药房里还销售一种干燥后的红葡萄叶。很受法国家庭妇女的欢迎。这种叶子这并不是什么特殊的叶子，就是秋天自然由绿变红的葡萄叶。红葡萄叶对治疗腿部肿胀、静脉曲张、毛细血管脆弱、痔疮有很好的疗效。因为红葡萄叶中含有抗自由基的成分，还有助于清理血管壁上的油脂及补充维生素P、缓解静脉和毛细血管的出血现象。爱美的法国家庭主妇们把这种干红葡萄叶买回家，磨成粉状，与三餐同时吃。法国家庭招待客人的一道主菜是：几公斤没有加工过的整粒葡萄与鹅肝一起煮，味道很特别。现在想来，主人并不仅仅是为了美味才加入葡萄的，更多的是为了保健。

    法国女人都喜欢喝红葡萄酒。葡萄酒除了延缓人体衰老、预防心脑血管病、预防癌症外，还具有美容养颜作用。自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，备受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。除此，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。过去的法国宫廷贵妇人和如今的影视明星和服装模特，常将陈年红葡萄酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻，富有弹性。