玉米,曾是家家户户餐桌上的主食,不过随着精米白面越来越多,玉米渐渐被人忽略了。实际上,常把玉米当作主食,对人体很有益处。特别是在秋季,正值玉米大量上市,多吃些新鲜的嫩玉米,其营养成分要比老玉米高很多。而且玉米可调中健脾,利尿消肿,是秋季的上佳补品。鲜玉米除了煮熟吃外,做菜煲汤都很不错,今天的这道冬瓜玉米汤,非常适合女性秋季喝,是一款消脂护肤养颜汤。
消脂护肤养颜汤——冬瓜玉米汤
做法:
1、瘦肉切片,放入热水中汆烫一下;
2、冬瓜去皮和瓤,洗净,切块;
3、胡萝卜洗净切块;
4、玉米切块;
5、电炖锅烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,下入盐调味即可。
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