女性贫血，如何家常食补-她他保健-君健网

女性贫血，如何家常食补

发布时间：2010-12-06 11:51 来源：君健网

　　女性贫血要注重饮食调养，肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物要均衡摄取。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，还要注意补充铁剂。维生素C可帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维生素C的摄取量也要充足。下边给您介绍几种家常补血食物：

　　胡萝卜

　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。也可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

　　菠菜

　　这是鼎鼎有名的补血食物。菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜吧。

　　金针菜

　　金针菜，铁质含量丰富，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质等营养素。

　　面筋

　　面筋的铁质含量相当丰富，而补血必须先补铁。

　　桂圆肉

　　桂圆肉除了富含铁质外，还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的补血食物。

　　黑豆

　　黑豆有生血的功效。可用黑豆与乌骨鸡熬汤喝。

　　发菜

　　发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜可以补血。

　　小贴士：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

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