紫色李子：防病抗衰的“超级水果”
发布时间：2016-09-30
来源：
因受“桃养人、杏伤人，李子树下躺死人”这句谚语的影响，有的人可能不喜欢吃李子。然而，国外一项最新研究表明，李子是营养丰富的佳果，尤其是紫色李子中所含的抗氧化剂量高得惊人，堪称是抗衰、防病的“超级水果”。
许多疾病（特别是心血管病、肿瘤）以及衰老，都与自由基对机体的氧化损伤有关，但机体可以通过自我产生或者从外界摄取的方式获得抗氧化剂（如维生素C、E、胡萝卜素等）进行自我保护。国外此项实验研究表明，一个李子中的抗氧化剂含量相当于一大把蓝莓，并且李子中的植物营养素还可抑制乳腺肿瘤生长，又不会影响正常细胞生长。对此，有营养专家认为，李子低热量、低脂肪，特别是果皮，其中含有大量的抗氧化剂和营养物质。如果每天吃几个李子，对健康很有好处。
当然，凡事不可过度，吃李子也有些禁忌，李子未成熟不可食。选吃紫色李子（或红色）最好，吃时不宜剥皮，因皮中有很多色素和抗氧化剂。李子不可多吃，脾虚胃弱、多痰者也不宜吃。
热门话题
- 螃蟹性寒不宜多食2017-09-11
- 美味小龙虾 怎么吃更健康？2017-09-13
- 花卉入菜 养生保健2017-09-13
- 防治贫血从饮食补铁开始2017-09-13
- 反式脂肪酸损健康2017-11-22
- 世卫组织公布致癌物清单咸鱼、烤肉、槟榔纷纷上榜2017-11-22
- 服用保健食品要讲究方法2018-04-18
- 水果干营养价值差距大2018-04-18
- 茶怎么喝最健康？2018-04-18
- 豆浆的4种新吃法 让营养翻倍2015-08-28
-
医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
湘公网安备 43010502000198号