红白萝卜混吃破坏其中营养？
发布时间：2015-03-31
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要注意避免以下饮食配伍的禁忌：
1.酒与胡萝卜同食，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。
2.红白萝卜混吃C含量极高，但红萝卜中却含有一种破坏它的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。
3.萝卜水果同吃――硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿。
4.海味与水果同食，既降低营养价值，又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化，使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状。
5.牛奶与橘子同食C易凝固成块，使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
6.白酒与汽水同饮，并产生大量二氧化碳，对胃、肠等器官有严重危害。
7.吃肉时喝茶，使肠蠕动减慢，既容易造成便秘，又增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。
8.茶叶煮蛋，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
