酒精肝原是酒精性肝病的简称，但是，现在人们通常所说的酒精肝，一般是指酒精引起的脂肪肝。酒精性肝病是西方人中较常见的肝病，其在欧美国家死亡原因中排在前五名，中国则因病毒性肝炎造成的慢性肝病肝硬化占多数。下面就让我们的专家为您简单介绍一下酒精脂肪肝，希望能给你你带来帮助!

　　随着近年来经济的发展，生活水准提高，对酒的消耗量也快速地增长。亲朋好友相聚少不了要喝上几杯才算够礼而又尽兴。特别是中国人餐桌上酒是不可缺少的饮料。古今中外，不论达官贵人或贩夫走卒、文明社会或落后地区，对酒的需求似乎没有太大的差异。应酬一多，喝酒机会增加，酒精性肝病也逐渐增多。

　　如果患者本身已有慢性病毒性肝病再大量饮酒时，肝病即会加速恶化，因而酒精脂肪肝也是值得重视的肝病。

　　究竟喝多少酒，喝哪一种酒，如何喝才会造成酒精性肝或肝硬化呢?

　　根据研究发现，肝病的形成与酒的种类无关，而是与酒精含量的多寡有关。早年认为每天喝酒精含量160克的酒，持续喝上五年就可能罹患肝硬化。后来则认为每天80克已经是个危险量。

　　东方人一半以上的人体内缺乏分解酒精所必需的一种酶，因此容易酒醉、容易脸红，当然酒量就比西方人少得多了。也因此有人认为每天40克的酒精含量持续喝五至八年，慢性肝病、肝硬化就接踵而至。40克的酒精量约相当于白兰地100ml，威士忌120ml，绍兴酒250 ml，啤酒1000 ml。

　　女性由于体型较小，脂肪含量高，喝相同量的酒，其血液中酒精浓度也高于男性，同时受了荷尔蒙的影响，胃排空时间延长，酒在胃中停滞时间加长，酒精的吸收也就增加。女性甚至在停止喝酒后也容易由酒精性肝炎变成肝硬化。因此女性饮酒宜三思。

　　长期酗酒者也并非每个人都发生慢性肝炎或肝硬化，根据研究发现,这一族群在其死后解剖结果有10%—15%者有肝硬化。为什么某些人容易发生，某些人则不会，至今还没有合理的解说。

　　大量又长期喝酒的人，如果发生呕吐、右上腹疼痛，或伴随着黄疸、发烧等症状，触诊发现有肝肿大时，就应怀疑有急性酒精性肝炎。如果发现腹部逐渐肿大，下肢有水肿，面部逐渐瘦黄时，就要注意是否已经有酒精性肝硬化了。不过也有全无症状者，但肝组织却已有慢性肝炎或肝硬化的变化。因此长期饮酒者应定期接受肝功能检查及医师的诊治。

　　经常喝酒除了造成酒精肝外，也会引起急慢性胰脏炎，甚至引起后天性的糖尿病，心肌纤维化、急慢性靡烂性胃炎、高尿酸血症、痛风及甘油三脂过高等并发症。