我国是肝病大国，相关数据表明，每年死于肝脏相关疾病的人数超过30万人。刘平教授指出，病毒性肝炎发病率在逐年下降，而非酒精性脂肪性肝病和酒精性肝病发病率呈逐年上升趋势。
　　非酒精性脂肪性肝病和酒精性肝病其实就是人们常说的脂肪肝，它已成为我国第一大肝病，也被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。一份流行病学调查数据显示：我国非酒精性脂肪性肝病患病率在6.3%-27%之间，这也就意味着我国约有2亿该病患者。且脂肪肝正处于低龄化发展趋势。医院里被诊断为脂肪肝的年轻上班族，甚至是少年儿童并不是个别现象，这与人们现在的饮食节后和生活方式有密切的关系。
　　刘平教授在分享患者病例时谈到脂肪肝发病因素有很多，大体可分为以下七种：肥胖、药物损伤或化学损伤、糖尿病、营养不良、营养过剩、快速减肥、酗酒。
　　面对脂肪肝，最重要是走在它前面。脂肪肝和其他慢性肝病相同，治疗原则遵循去除病因、提高免疫力、恢复肝功能、保护肝细胞和改善肝脏微循环、避免肝细胞的进一步损伤。
　　对肥胖者及轻度脂肪肝患者，要调整饮食结构，平日里要增加水果、蔬菜的摄入，减少主食、甜食及碳水化合物的摄入。另外，适当加强运动也是必不可少的，一些简单的有氧运动能够促进新陈代谢，对改善脂肪肝至关重要。
　　中重度脂肪肝患者需要尽早到医院检查是否已有肝纤维化的发生，积极配合医生进行治疗。及时抗肝纤维化治疗能够有效延缓或者逆转病情，避免脂肪肝的恶化。
　　对于肝病乃至任何疾病，我们都要尽量做到未病先防、既病防变和病愈防复。生活水平的提高带来的却是脂肪肝的年轻化，正是生处于现代社会的我们身体及思想缺乏了危机意识，在世界肝炎日这个特殊的日子，我们更应反思和警醒。