野山参顾名思义,多生长在荒山野岭,“年龄”可在数十年乃至上百年。“这种人参可大补元气,但价格昂贵,除非是体质极度虚弱的重症患者,一般很少用到。”桂林市中医医院内五科主任邓建华说。
平时常说的人参,多指在园地中人工培育出的园参。按照加工方法不同,园参又可分为生晒参、白参和红参等。其中,生晒参药性平和,以补气作用为主,适合气阴不足者;白参的作用和生晒参一样,只是药效略差;红参则是药性偏温热,具有补气温阳的作用,较适合阳气虚弱的人。
西洋参原产于北美,性偏寒,有益气生津的效果,适用于有虚火或易上火的人。”
除园参和西洋参外,还有很多带“参”字的中药材。邓建华说:“它们虽然和人参不是同一种植物,但也能用来泡茶喝,多有补气、活血的作用。”
党参和太子参性味甘平,有补气之效。由于党参还有补血作用,故常用来与当归、熟地合用,治疗贫血。太子参又叫孩儿参,性质较平缓,常用于小儿。
丹参、玄参、沙参和苦参都性偏寒,但效用却各有不同。丹参可活血化淤,常用于冠心病患者;玄参可养阴清热,常用于咽肿、咳嗽、口干等情况;沙参有养肺生津之效,与麦冬、桔梗合用,可治疗肺虚燥咳;苦参是清热燥湿药,多用于皮肤瘙痒、带下黄稠等症。一般,服用这些参时尽量不要喝茶或是吃萝卜,以免影响药效。日常保健时,如分不清自己的体质适合喝哪种参茶,最好是咨询专业医生。