不少人为了治病、保健、美容等需要，请中医师诊脉后开方，但因工作忙、时间紧、煎制服用不便，就让药店将中药粉碎后直接冲水喝，或装入胶囊里，以便于随身携带。药学专业人士提醒，中医传统的煎煮方法除了对药材有消毒功效外，还有减毒增效的作用，如果将这类应该煎服的中药拿去打粉或将中药粉装入胶囊服用，可能非但起不到保健、治疗作用，还可能对健康有害。

　　需煎煮中药不能随意打粉

　　广州中医药大学第一附属医院药学部唐洪梅主任药师介绍说，中药成分复杂，煎煮过程化学反应较多，医师开具的处方对煎煮都有特殊的要求：如先煎（质地坚硬的中药为了易于有效成分溶出；有毒中药降低毒性或消除毒性）、后下、包煎、另煎、冲服、烊化、泡服。只有按照这些特殊要求去操作，才能保证该方药的疗效。而将需要煎煮的中药全部打粉装入空心胶囊与按照中医传统的煎煮方法在本质上有质的区别，无论化学成分还是疗效均有不同，进入胃肠道的生物利用度也不同，发生毒副反应的几率前者较大。

　　比如说，有一些动物组织和动物类药材，本身容易被微生物污染，煎煮过程也是一个消毒过程，可以消灭病原微生物，保证用药安全。另外，中药煎煮还是一个减毒增效的过程，也是药物相互作用的过程，有利于药物有效成分的充分溶出，达到有效浓度，更好地发挥药效。如果将适宜煎煮的中药拿去打粉直接服用，可能是药效增强，但同时导致毒性也随之增大，极易达到中毒剂量致严重后果。如沉香具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘功效，煎服，1.5～4.5g，而入丸散剂每次只需0.5～1g；如三七具有化淤止血、活血定痛功效，煎服，3～10g，而研末吞服只需1～1.5g即可；如全蝎具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛的功效，煎服，3～6g，而研末吞服，每次只需0.6～1g，如果将这类应该煎服的中药拿去打粉或将中药粉装入胶囊服用，其剂量过大，将会产生毒副反应。因此，需要煎服的中药必须按照要求严格煎服，而不能随意打粉。

　　没时间煎煮可制成膏方

　　如果确实工作忙碌，没有时间煎煮中药又该如何是好？唐洪梅介绍说，如果确实觉得工作忙，没有时间去煎煮中药，以下建议可以参考——

　　1.中成药或医院制剂。让医生选择开具治疗相关疾病的中成药。医院中药制剂临床应用前景广阔，是临床专科医生多年经验的总结，正规医院加工制造的中药制剂，都取得了《医疗机构制剂许可证》，加工的制剂也都取得了制剂批准文号，并严格按照医院制剂配制管理规范（GPP）生产出来的，便于携带服用、疗效确切、毒副作用小，患者可以考虑选用。

　　2.膏方。可以根据医生辨证论治，开一些个体化用药的膏方，调理身体、治未病也十分方便。

　　3.代煎中药。大医院特别是中医院基本都有中药代煎服务，煎煮规范，质量保证，包装如袋装牛奶，携带方便，可以放心服用。

    Tips：这些药材可打粉或装胶囊

　　味极苦——黄连、穿心莲、苦参、山豆根、龙胆、胡黄连等，如果用量很少，确实难以下咽可以打粉，但必须在相对洁净环境下，用合格的空心胶囊分装服用，如用量大，超过3g都应煎煮，既可以杀菌，又可防止产生毒副反应。

　　贵重且用量少——如鹿茸、三七、紫河车、琥珀、沉香、麝香、蕲蛇、金钱白花蛇、雷丸、朱砂等，应研成粉末用药液冲服，或用温开水冲服。