复旦大学公共卫生学院教授、博士生导师郭红卫介绍，儿童肥胖问题是在上世纪90年代，从大城市、城郊向城乡地带扩展。数据表明，全球儿童肥胖率2010年为6.7%，同期我国数据为8.1%，相比1985年的0.2%高出了近8个百分点。另外，上海市2009年的儿童超重率为11%，肥胖率为13%。 

    静坐大大挤占了孩子的运动时间

    复旦大学公共卫生学院副教授史慧静讲，在城市化过程中，复旦团队论证儿童的静态行为、时间符合比例与影响因素的关系，其中对个人静态时间进行了详细研究。“静态行为方式”包括坐着“看书、学习、看电视、玩电脑”等状态，调查样本为上海与杭州余杭区两地共7000余人。研究表明，调查时间段分为平时与周末，而儿童保持端坐状态时间都较长。四至八年级儿童做作业时间，日常平均为140-160分钟，周末达到200多分钟。另外，包括看电视，玩电脑、手机的时间平时也在60分钟以上，周末则高达130分钟以上，且不同年级间差异较大，四年级为130分钟，五年级138分钟，六年级153分钟，七年级为197分钟。

    史慧静表示，静态行为方式大大挤压了孩子日常身体运动的时间。根据世界卫生组织明确规定，5-17岁儿童和青少年，每天必须有60分钟以上的中到高强度运动，而上海市教委也在推广国家鼓励的每天一小时的体育活动。可目前国内的学龄儿童长期静坐问题仍未解决。 

    电视广告增加儿童不健康食品摄入  

    根据复旦大学公共卫生学院教授、营养与食品卫生学教研室副主任何更生去年在上海某区做的5-12岁儿童肥胖率数据采集发现，该区超重率为15%左右，肥胖率达到11%，并且男童比女童高，从儿童饮食行为干预角度来看，这与不同性别儿童自身对肥胖的认识以及家长对孩子期望水平相关。

    含糖软饮料摄入过多，易导致儿童肥胖问题。对此，复旦团队与国外高校和研究单位合作研究媒体在儿童肥胖中的预防作用，即大众媒体尤其是电视广告中食品广告对于儿童食物选择的影响。据何更生透露，国内分别在上海、哈尔滨和西安三地进行调查，其中上海三个频道的食品广告比例最高，占到了总体的26%，比全球平均高出了8个百分点。而就在这26%中，软饮料和快餐广告又占到了19%。

    何更生解释，中国独生子女的家庭形式，电视广告会影响到家庭的购买，导致儿童更多摄入能量密度高且营养密度低的食物。而且，“在收看电视时，人们会不自觉地吃零食，增加了不健康食物的摄入，特别是小年龄段。”因此，儿童更易成为肥胖易感人群。