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看着瘦的人, 也可能肥胖
发布时间:2015-11-10      来源:
  肥胖是个久盛不衰的健康话题,关联着全世界约13%的人口。今年,世界肥胖联合会(WOF)宣布把每年的10月11日定为“世界肥胖日”,并举办了首个“世界肥胖日”活动。

  据WOF的最新报告,除非采取进一步行动,截止2025年,全球肥胖率将再上升4%,未来10年,全球将有1.77亿名成年人严重肥胖。若加上超重者,到了2025年,全球将有27亿人体重不达标。

  世界上没有两片完全相同的树叶,就像世界上没有两个完全相同的胖子。关于肥胖,你真的够了解吗?

  你到底胖不胖?

  俩体重差不多的“胖子”站一起,一位是膀大腰圆,肌肉男;一位是肚大臀圆,肥肉男。不一样,对不对?

  有时候,单纯的体重并不能准确反映胖瘦,“胖子”也得看“内涵”。

  通常情况下,人们用身高体重指数(BMI)来衡量是否属于肥胖。计算方法是体重(公斤)除以身高(米)的平方。指数在18.5~25之间为正常,25~30之间为超重,达到或超过30则为肥胖。不过,由于BMI没有把一个人的脂肪比例计算在内,所以一个BMI指数超重的人,实际上可能并非肥胖。从这个角度看,体重差不多的两个人,“内涵”可能大不相同。“胖子”可能有两种情况:一种是体重虽然超标,但是肌肉发达,体脂并不多,他们不是真胖;而另一种体脂超标,才是真胖。

  举个例子,一个常常健身的人,由于体重有很大比例的肌肉,他的BMI指数可能会超过30,但只要他身体的脂肪比例很低,就不需减重。

  从另一个角度讲,还存在一些“隐形的胖子”,他们体重虽然处于理想范围内,但瘦体重(或称去脂体重)少,肌肉少,脂肪超标,也属于肥胖。这个群体很容易被忽视,以女性多见。因此,体检时,有些体重正常的人也会查出脂肪肝,那是因为他们的“内涵”丰富。

  肥胖的原因

  按照最通俗的说法,肥胖就是“吃得多,动得少”。然而,导致肥胖的原因其实并不是这么简单,原因是复杂的。

  美国、加拿大和意大利等国的20多位营养学家,对近期世界上已发表的100多篇研究肥胖的文章作了一个仔细的回顾,发现除了饮食和运动两大主要原因之外,其实还有许多原因可以造成肥胖。归纳起来竟有10种之多。

  肥胖与疾病

  世界卫生组织将肥胖症定义为,与2型糖尿病、癌症和心脏病这类非传染性疾病有关的传染病。早在2012年,世界卫生组织就发出警告称,超重和肥胖是全球引起死亡的第五大风险,每年至少导致280万人死亡。

  越来越多的研究发现,肥胖是多种疾病的“发动机”,它会增加糖尿病、冠心病、高血压等疾病的患病风险,还与子宫内膜癌、乳腺癌和结肠癌等癌症有一定相关性。有数据显示,44%的糖尿病负担、23%的缺血性心脏病负担以及7%-41%的某些癌症负担,均可归因于超重和肥胖。

  还有以下让胖子们为之颤抖的结论。

  去年8月,发布在医学杂志《柳叶刀》(The Lancet)上的一项研究中,来自伦敦卫生和热带医学学院的研究人员通过7年对肥胖人群的BMI指数(身体质量指数)变化的跟踪,发现超过正常BMI13-16kg的成人患上10类癌症的概率显著提高。

  2012年,由国际癌症研究中心(IARC)的科学家组成的研究小组在对全球184个国家的因癌症死亡人群做的统计分析中的数据表明:全球青少年每年因肥胖和超重带来大约50万的新增癌症,正以3.6%的增长率上涨。

  去年12月4日,发表在《柳叶刀·糖尿病与内分泌学》(The Lancet Diabetes & Endocrinology)的一项研究对肥胖的危害进行了量化:该研究认为,严重的肥胖至多可以使人们的预期寿命减少8年。而且,与体重正常者相比,肥胖者保持健康的年限也可能会减少十余年之多。

  多余的肉

  都在哪?

  人体脂肪主要分布在两个部位:皮下和内脏周围。

  女性的皮下脂肪相对较多,正常时有圆润之美;肥胖时,脂肪容易集中在臀部及腿部,远看像个梨,叫做梨形肥胖;男性、老年人的脂肪主要分布在内脏部分,尤其是腹腔内的网膜、肾脏周围等,正常或轻度超标时不太容易看得出来;而肥胖时,有个俗语叫“将军肚”,脂肪主要集中在腹部皮下和腹腔内,四肢相对要少一些,远看像苹果,叫做苹果形肥胖。

  相对于梨形肥胖,苹果形肥胖对健康的威胁更大。而有研究发现,亚裔相对于白人和黑人更加容易积聚深层皮下脂肪和内脏脂肪,形成苹果形肥胖,对应我们生活中的说法,那就是“一胖先胖腰”。

  “苹果”还是“梨”?

  判断自己是哪种肥胖的方法非常简单,用自己的腰围除以臀围,得出“腰臀比”:男性大于0.9、女性大于0.8,就是苹果形肥胖,否则是梨形肥胖。
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