涉“硫磺熏药材”中药巧识别
发布时间：2011-04-14
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据央视《硫磺熏药材：救命药变毒药》，记者暗访中药材主产地甘肃陇西县，发现经销商用工业硫磺熏制药材，如黄芪、当归，以杀虫、耐贮存。而2004年国家食品药品监管管理局就禁止用硫磺熏制中药材。
北京中医药大学中药学院副教授张媛表示，长期接触低剂量二氧化硫也会引起慢性鼻炎、咽炎、支气管炎，甚至支气管哮喘，提高肺癌的患病率。
广东药学院胡旭光副教授说：“颜色太白甚至失去本色、含淀粉多、易受潮的药材，最需警惕。像淮山、百合、银耳、山药等，正常应呈淡黄色。用涉‘磺’药材煲汤，会有浓浓酸味。”
胡旭光提醒，把中药摊薄通风放置段时间，并用温水浸泡半小时以上，可去除部分硫磺残留。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
