酱油是人们常用的调味品之一,要注意的是,在服用诺喹酮类药物时,酱油要少吃。
酱油中含有大量的钙、镁等金属离子,诺喹酮类抗生素会与这些金属离子形成络合物,络合物不能被胃肠道吸收,降低药物的吸收率,血药浓度降低,达不到有效治疗浓度,从而降低这些抗生素的抗菌效果。
同样,在服用四环素类抗生素以及雷米封时也要少吃酱油。
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