维生素B6和叶酸降低心脏病风险
发布时间：2010-04-27
来源：大众卫生报
| 发表在最近出版的《美国心脏医学会》期刊上的一项研究称，如果女性多吃含叶酸、维生素B6的天然食物... |
发表在最近出版的《美国心脏医学会》期刊上的一项研究称，如果女性多吃含叶酸、维生素B6的天然食物，患中风和心脏病死亡的风险就会降低；如果男性多吃含叶酸、维生素B6的天然食物，发生心脏衰竭的几率就会减少。
研究人员把参与研究的人依叶酸、维生素B6和维生素B12的摄取量分成5组，比较营养素摄取多少与心血管健康是否有关联。
研究结果发现，叶酸、维生素B6摄取较多的男性死于心脏衰竭的人数明显偏低。而女性如果摄取较多的维生素B6和叶酸，她们死于中风、心脏病和心血管疾病风险比其他人要低得多。不过，维生素B12摄取量则和致死的风险没有什么联系。
研究人员推测，可能是因为叶酸、维生素B6可以减少体内“同半胱胺酸”（一种非必需的氨基酸）的浓度，进而保护身体，降低患心血管疾病的风险。许多研究已经证实，人体内“同半胱胺酸”的浓度一旦过高，可能会伤害动脉内皮层，增加血栓发生的机率。
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医生姓名：刘伏友
所在科室：肾内科
工作医院：中南大学湘雅二医院
专业职称：主任医师
擅长疾病： 腹膜透析、各类肾病、慢性肾功能衰竭、尿毒症、血液...
