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油盐酱醋会让药效打折

发布时间：2010-04-14 来源：互联网

醋：最忌与碱性药物同服，如抗胃酸类药物胃舒平、达喜等，其主要成分是碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝等碱性物质。服用这些药前后食用醋等酸性食物，二者很容易发生中和反应，抵消药效，同时醋也会直接刺激胃黏膜。

油：大量食用动、植物油时，不宜服用铁剂（如硫酸亚铁、富马酸铁等），因为油脂能抑制胃酸的分泌，从而减少铁在胃肠道的吸收。驱虫类西药多为脂溶性药物，且只在肠道内发挥局部治疗作用，如果摄入过多富含油脂的食物，可促进驱虫药在体内的吸收，既增加了药物的毒性，又降低了疗效。

盐：盐不仅是血压升高的诱因，而且会直接降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。服用治疗风湿病的水杨酸钠时，也要注意食盐的摄入量，否则过量的钠可促发或加重充血性心衰。

酱油：含有丰富的金属离子，容易与四环素等抗生素结合，形成不易被胃肠吸收的结合物，使抗菌效果大打折扣。此外，服用优降宁等药物治疗心血管疾病时，也不要吃酱油，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

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