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胃溃疡患者不宜喝茶饮料
发布时间:2010-08-23      来源:南方网

    炎炎夏日,消暑成为生活的主题之一,而补充水分自然是重要的一个环节。近日,记者走访了佛山沃尔玛、好又多几大超市,看到茶饮料、果汁饮料、功能饮料、碳酸饮料、含乳饮料……哪些饮品最解渴?哪些饮品最适合自己?对此,记者搜罗了五类饮料的代表产品,对解渴度、性价比等方面进行了比较,并请营养专家容梓惠进行点评。

    饮品PK

    据了解,目前市面上常见的消暑饮料主要有茶饮、功能饮料、果汁饮料、碳酸饮料以及含乳饮料,在这些种类的饮料当中,如何选择最适合自己的呢?在购买时又有哪些需要注意的呢?

    茶饮料 不要把茶饮料当茶喝

    记者发现,不少消费者在选择夏季饮品时也更偏爱茶饮料,正在购买一种茶饮料的李先生说:“茶饮料很解渴,而且今年的茶饮料特别多,我要把每种都喝一遍。”不少在超市购物的年轻人表示,茶饮料口感特别好,喝起来很清爽。

TIPS:记者在采访中发现,茶饮料究竟是不是适合自己饮用,对此很多消费者表示没有关注过。在对几位消费者的采访中得知,消费者对于茶饮料的关注普遍停留在外包装、价格以及口味上。据一位业内人士指出,茶饮料在生产过程中要加入香精等添加剂,因此,茶饮料只是一种饮料而不是茶,消费者不要把茶饮料当作茶一样饮用。另外在选择茶饮料时,尽量选择大品牌有QS标志的产品,注意产品标签上产品的名称、净含量、配料表、制造厂家等信息是否完备。此外,营养专家容梓惠还提醒,茶饮料虽然口感清爽、营养丰富、饮用方便,但胃溃疡、泌尿系统结石患者最好不要喝。

    功能饮料 适合常流汗的人群

    场景一:又一个加班的夜晚,成堆的文件没有做完,小李的脸呈灰色登场。场景二:亮色系的×××功能饮料登场,屏幕被照亮。结局:小李一脸满足感,全身又充满活力。在消费者印象中,功能饮料能让人瞬间恢复体力,并补充能量。记者发现,这类饮料通常比普通饮料价格贵2-3元不等,但今年也有像爱运动这样的平价的轻运动饮料推出。

    TIPS:记者在查看功能饮料标签时发现,有的功能饮料含有牛磺酸、糖和蛋白质等,还有很多的运动功能饮料中含有钾和钠,但据容梓惠表示,钠和钾都能通过合理的膳食得到科学摄取,普通人群是不需要额外大量补充。运动饮料中钠、钾元素含量高,对于爱运动流汗的人会比较适合。

    果汁饮料 不能代替水果

    果汁饮料是孩子和女士的最爱,记者发现,今年的不少果汁都打出了V C牌,记者仔细观察了一下果汁的标签,发现主要分有以下几类:有的标明为100%纯果汁,而大部分未标明100%纯果汁的产品,其标签上往往都在××果汁旁边都标上了“饮料”(多为小字),应为果汁饮料,注明果汁含量为15%-75%不等。

    TIPS:果汁饮料好喝解渴,很多孩子喝上了瘾,连水果都不吃了。不少家长有疑问,果汁能代替水果吗?容梓惠告诉记者,喝果汁肯定是不能代替吃水果的,“水果经过加工后,大多数营养素会减少”。因为在制作果汁饮料时,灌装前后都需要加热,使得水果中的维生素损失很多。一般而言,大多数果汁饮料都需要加水,仅含部分原果汁,营养素也大大被稀释。

    碳酸饮料 失眠不宜喝可乐

    可乐等碳酸型饮料深受大家喜爱,尤其是深受“年青一族”和孩子们的喜爱。一个可乐一口汉堡还曾让小记我感叹是最完美的搭配。“水果生汽啦”,也是今夏上镜率最高的广告。

    此次在采访中,记者发现,碳酸饮料主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。据了解,虽然可乐饮料的口感让很多人着迷,但它含有较高的咖啡因,而咖啡因是一种中枢兴奋剂,能刺激胃酸分泌,使人体大脑兴奋、呼吸和心率加快,故经常失眠的人不宜饮用可乐饮料。

    TIPS:容梓惠还提醒,儿童期、青春期是骨骼发育的重要时期,在这个时期,孩子们活动量大。如果食物中高磷低钙的摄入量不均衡,再加上喝过多的碳酸饮料,则要引起足够的重视。它不仅对骨峰量可能产生负面影响,还可能为发生骨质疏松症埋下伏笔。

    含乳饮料 加热会降低营养价值

    自从发现坐在对面的男同事也爱喝酸奶,小记就像找到了组织,茶余饭后就约上一起喝一瓶解馋。据那位资深酸奶人士说,酸奶是用上好的牛奶制成,因为喝酸奶比喝牛奶安全多了。最近,记者在采访中却发现,在含乳饮料中,牛奶的成分却各不一样,有的是用奶粉冲的,有的标明成分是牛奶,可各品牌的百分比各不一样,从70%-90%不等。

    TIPS:容梓惠建议,最好不要空腹喝含活性乳酸菌的含乳饮料,饭后2小时后再喝效果会比较好。一般来说,酸奶都是放冰箱冷藏,可有的家长担心冷饮伤胃,加热之后再给小孩喝,对此,容梓惠表示,这样做会杀死酸奶里的有益菌,大大降低酸奶的营养价值。

    小调查

    七成受访者认为:夏日喝饮料,口感最重要

    这个夏天,热浪席卷佛山,很多市民都习惯出门随手带只饮料,随时补充水分。佛山消费者在选择饮料时比较注重哪些因素呢?在记者的一项随机调查中显示,茶饮料、果汁饮料和功能饮料基本“三分天下”。其中,网友云岭是一位大学生,他表示,平时比较喜欢运动,所以会选择能帮助恢复体力并且解渴的功能饮料;而陈先生则是位常加班的白领,他告诉记者,由于工作原因不得不熬夜时,就会选择橙汁等果汁饮料,“据说含维生素多,熬夜之后不太容易上火”。

既然是消暑饮料,自然是“解渴度”比较重要。在调查中,有70%的人认为在选购饮料时会把口感放在首要位置,但也有市民表示,“不能光顾着过嘴瘾,营养成分和品牌也很重要”。而对于饮料口味的选择,则是“青菜萝卜各有所爱”,酸的、甜的、酸酸甜甜都有喜好者。

    你最钟意喝啥饮料?(共34位市民参与投票)

    1、夏日在选择饮料时,你倾向于选择_______?

    A、茶饮料 8人

    B、果汁饮料 9人

    C、功能饮料 7人

    D、碳酸饮料 4人

    E、含乳饮料 4人

    F、其他 2人

    2、购买饮料时,会优先考虑___?

    A、价格、性价比 3人

    B、口感、解渴度 24人

    C、品牌、种类 4人

    D、营养度 2人

    E、包装 1人

    3、你觉得哪种口感的饮料比较解渴?

    A、甜的 7人

    B、酸的 7 人

    C、酸甜的 12人

    D、天然口味 8人

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