白术作为一种大宗常规药材，国内外需求量都较大。2010年我国白术出口量为4404吨,同比下降11.5%；出口价格为3330美元/吨,同比上升54%；出口额为1468万美元，同比上涨37%。

　　2007年白术主产区亳州遭遇洪涝灾害，库存减少，使得2007-2008年白术出口量不断下降，白术出口价格则开始逐步上升。因白术价格上涨，药农提高了种植积极性，2008年白术大面积扩种，2008年产新过后，白术出口成交量大幅攀升，而出口价格同比略有下降，与此同时，2009年白术国内市场的成交活跃度已经开始降低，但陈货库存仍然充足。2010年我国白术种植面积继续大幅缩减，而出口量维持较高水平，陈货库存进一步得以消耗，出口价格则大幅上扬。

　　我国白术主要出口市场情况

　　从出口地区来看，亚洲是我国白术出口的主要地区。据中国海关数据统计，2010年我国白术产品对亚洲的出口额达1445万美元，占我国白术出口总额的98.5%。日本、美国和欧洲从我国进口的白术价格较高。

　　白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗，安胎的功效，另外白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。近些年韩国和日本的美容护肤品也大量使用白术，2010年我国对韩国白术出口额为440万美元，同比增长168%，出口价格为3150美元/吨，同比增长65%；2010年我国对日本白术出口额为384万美元，同比增长124%，出口价格为6350美元/吨，同比增长35%。越南、马来西亚和中国香港、台湾也是我国白术出口的主要地区。2010年我国白术对外出口量增长较大的国家为泰国和德国，出口量下降较大的国家为印度尼西亚和香港；2010年我国白术对外出口价格增长较快的国家和地区为泰国和中国台湾，出口价格下降较大的国家为马来西亚和德国。

　　我国白术主要出口省市分布情况

　　从各省市出口情况来看，2010年除个别省市外，多数省市白术出口额保持稳定增长。其中，广西、吉林、安徽、广东和辽宁为我国白术出口大省。

　　2010年我国白术出口额排名居首位的是广西省，其出口额达303万美元，同比增长1.4%，广西白术出口地区主要为越南。2010年吉林白术出口额为225万美元，同比增长40%，吉林出口白术的地区主要为韩国和日本。2010年安徽白术出口额为217万美元，同比增长83%，安徽出口白术的地区主要为韩国和中国台湾、香港。

　　2010年我国白术对外出口量增长较大的省市为辽宁和山东，出口量下降较大的省市为广东和四川；2010年我国白术对外出口价格增长较快的省市为河北和黑龙江，出口价格下降较大的省市为天津和河南。

　　2010年我国白术出口企业为229家，其中近一半集中在广东，但广东的白术出口额仅占全国的11.7%。广西对越南的白术出口98%为边境小额贸易。安徽亳州是白术的主产区，2010年安徽白术出口企业为13家，除药材出口外，部分大型企业还采购浙江道地白术加工成饮片出口。目前我国白术出口企业主要是私营企业和国营企业为主，三资企业的出口仅占全国白术出口的18%。

　　2011年白术产新量不大，预计出口价格仍将在高位运行

　　白术产区众多，主要有浙江（磐安是集散地）、安徽亳州、河北安国及周边县市、山西绛县、陕西渭南、湖南隆回、湖北咸丰等。其中浙江白术品质最佳，为道地药材；亳州白术产量最大，其价格变化已成为全国行情走势的“晴雨表”；河北白术价格较低，主要用作药厂投料。

　　2010年底至今年2月初，安徽亳州及其周边地区降雨稀少，持续数月的干旱将使白术的栽种受到影响，而亳州的白术种植面积占全国总面积的近一半左右。2010年全国白术新货产量不大，且库存相对较低。预计2011年我国白术出口价格仍将在高位运行。