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糖尿病患者吃汤圆“别任性”
发布时间:2017-02-24      来源:
  家住长沙市开福区的李大妈,患有糖尿病多年,上周元宵节因嘴馋在家偷吃了八个豆沙汤圆,几小时后突然晕倒在家中,吓得一家人赶紧将她送往医院急诊科。医生立马给李大妈做检查,发现血糖骤升,经紧急降糖、补液等处理,大妈意识逐步恢复。

    专家建议,对糖尿病患者而言,食用汤圆应浅尝辄止,以免摄取热量过度而导致病情恶化。此外,吃汤圆还有很多要注意的地方。

    别把汤圆当早餐

    很多人喜欢把汤圆当早餐,这是不可取的。由于汤圆是以糯米为主要原料,多含大量油脂及糖分,加上豆沙、芝麻、糖等馅料,热量很高,不易消化,多吃会增加肠胃负担。汤圆馅料含糖量高,糯米比普通的米面更容易迅速升高血糖。而早晨是人体肠胃功能最弱的时分,糖尿病患者一旦进食过多会呈现恶心、反酸、烧心等状况。因此,吃汤圆最好在两餐之间为宜。

    食用汤圆“三部曲”

    食用前,应进行血糖监测,如果血糖控制不理想,要禁止食用汤圆。

    勿贪多。吃汤圆讲究浅尝辄止,最好吃煮的,建议不吃炒汤圆,会让本已多油的汤圆又增加油脂。另外需要注意搭配蔬菜等食物一起吃,减少主食,以降低血糖指数。

    吃完后,要进行适当的运动,以助于肠胃的消化,饭后2小时也要进行血糖监测。

    “无糖”并非真无糖

    目前市场上有类“无糖汤圆”,有些糖尿病患者以为可以放心食用,在正餐之余还吃汤圆。实际上“无糖汤圆”也只是不含蔗糖,并非绝对不含糖分,更不具有降糖的作用。汤圆仍属于主食甜品类食品,摄取的热量过大也必然会引起血糖飙升。尤其是糖尿病患者,即便是“无糖汤圆”也不主张多吃,严重的会出现糖尿病酮症酸中毒和昏迷等状况。
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