果汁是痛风的隐形杀手
发布时间:2011-03-30      来源:

  美国和加拿大科学家用了12年的时间跟踪调查了4.6万名40岁以上、无痛风史的男性居民,发现大量摄入含果糖丰富的果汁,如苹果汁、橙子汁的男性患病率相当高。研究者认为,这一发现解释了美国几十年间痛风患者成倍增加的原因。众所周知,痛风是因体内尿酸积聚所致,尿酸在关节累积、堆积、结晶,就会导致疼痛,痛风的症状通常从脚趾开始。要预防痛风发作,痛风患者需限制能转化为尿酸的嘌呤类物质,这类物质在肉类和啤酒中含量很高。由于软饮料和果汁中含有大量果糖,所以饮用后也会提高尿酸水平。英国饮食协会的沙恩?波特先生说:医生通常建议痛风患者要增加液体摄取量,甚至达到每天3.5升,但是如果患者喝的不是水而是饮料,就可能要出问题。而如果少年儿童从小就养成了不喝水、而是喝饮料的坏习惯,那么将来很可能成为痛风病的受害者!这可能就是近些年痛风发病趋于年轻化的原因之一吧。

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