常遵循3级预防原则：

① 第一级预防。又称病因预防。针对人群对致癌因子的暴露，在癌症的易感阶段所进行的工作 。主要任务是消除或减少致癌因子的暴露 ，防止恶性肿瘤的发生，降低人群中恶性肿瘤的发病率和死亡率。

②第二级预防。指在癌前病变阶段进行及时治疗，以预防癌症的发生。并通过有效的人群筛检手段 ，早期发现，早期诊断和早期预防，提高生存率，降低死亡率。

③第三阶段。指临床诊断后的治疗、康复阶段。推行合理的治疗方案，开展及时的康复治疗和指导，减轻癌症患者的痛苦，并预防疾病对未来的影响。提高生存率，改善生存质量。

肿瘤预防对策和措施的制定是肿瘤预防工作的首要任务。除遵循3级预防原则外 ，预防对策的正确与否 ，很大程度上基于系统的肿瘤监察工作所提供的科学信息。肿瘤监察是肿瘤预防工作的另一项重要任务。包括：监察预防对策是否正确，措施是否有效；监察恶性肿瘤在人群中的流行动态和趋向及致癌因子的消长；观察，发现可疑和潜在致癌因子以及有可能控制和预防人类癌症的新动向，不断提出新的预防对策。

预防肿瘤的措施包括增强机体抵抗力、保护及改善环境、消除或避免致病因素。具体措施如戒烟、做好食品的防霉去毒、改变不良饮食习惯（ 不吃或少吃酸菜 、 咸鱼干 、烤肉、烟熏食品等，多吃新鲜食品）。合理调配饮食（适量多吃富含维生素A、C、E及β-胡萝卜素的食品，多吃新鲜蔬菜和水果，也要注意微量元素锌和硒的摄取），避免或减少接触职业致癌因素、消除环境污染及治疗癌前病变等。