冬日的黄昏总是来得早一些。刚到下午5点，天色便渐渐暗淡起来。我寻到熊寿芝教授的诊室，他刚刚送走一名病人，宽阔的前额上似乎有着一层微微的汗珠。这里的空调效果真好！熊教授立起身来，捶了捶自己发酸的腰，很是高兴地和记者拉开了话题。

    我们的话题便是春节期间如何预防急性胰腺炎。熊教授是湖南著名的肝胆外科专家，我想请他谈谈这方面的一些知识。

    “这是一种非常凶险、可怕的病呵！”熊教授说道：“它的可怕在于胰酶进入血液后，能引起全身各个系统、脏器的损害，亦即产生一种能消化、破坏自身脏器的物质。严重的重症胰腺炎，在现代医疗条件下，死亡率仍高达40%！”记者闻言，不禁心跳。

    熊教授说，他所在湖南医科大学附属二医院肝胆胰外科，每年春节期间要接诊一批急性胰腺炎病人。谈到其中原因，他认为主要是两点：一是过年时，人们忙于探亲访友，宴请亲朋，或通宵玩乐，尽情嬉闹，打乱了正常的生活秩序，使人体处于疲劳状态，导致机体抵抗力下降；二是饮食不当，酗酒无度，暴食油腻之物。“外国人的胰腺炎大多与暴饮有关，即酗酒；中国人的胰腺炎则多与暴食有关，即过食油腻食物。”熊教授指出：“无论是暴饮，还是暴食，都可能因食物对胃肠道的过强刺激，引起胃和十二指肠炎，导致十二指肠乳头炎性水肿，使人体的胰液和胆汁引流不畅而诱发急性胰腺炎。”

    原来，人的胰腺素有“人体内的火药桶”之称。在正常情况下，当人体的胆囊收缩分泌胆汁时，十二指肠的乳头括约肌便会打开一道口子，让胆汁流入十二指肠内。但当人暴饮、暴食引起十二指肠炎时，尤其是在疲劳过后抵抗力下降的情况下，内脏神经系统出现功能失调，十二指肠的乳头括约肌当开口时不开口，使为消化大量进食的油腻食物而迅速分泌出的胆汁无法进入十二指肠，却流入不该流入的胰管，导致胰酶原被激活，一下子就象在火药桶里丢进了一个燃烧的烟蒂，于是，“轰”地一声，人体内的火药桶爆炸了，胰酶迅速进入人的血液，可怕的胰腺炎便发作了。
“胰腺炎难治，故重在预防。”熊寿芝教授说：“保持心情舒畅，劳逸结合，饮酒有度，饮食有节，是预防本病的最有效的方法。”对于素有胆道疾患的病人，尤其要注意不受凉，不过累，不要通宵达旦地玩麻将、玩纸牌，而且很有必要在节日期间服用消炎利胆之类的预防药物。当某人在暴饮、暴食之后，突然出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、腰背部牵引痛等，应考虑此病的可能，须尽快送医院作血和尿的淀粉酶检测。此类检测一般在县级医院即可进行。早期确诊，有利于本病的成功救治。

    握别熊教授，窗外已是暮色。春节的脚步正一日日走近我们。记者特别地录下寿芝先生的一句嘱咐：“请转告贵报的读者朋友，我希望普天之下的人们，都能过个快乐、健康的春节——今年是新世纪的第一个春节。”

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