BMI即体质量指数，只要知道体重和身高，便可通过公式BMI=体重/身高的平方（kg/m²）确定。BMI是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。

　　由于地域和文化的差异，关于肥胖的世界标准是不一样的。肥胖的世界标准是：BMI在18.5~24.9时属正常范围，BMI＜18.5属于偏瘦，BMI＞25为超重，BMI＞30为肥胖。由于亚洲人体格偏小，用肥胖的世界标准来衡量就不适宜。因为对于日本人来说，当BMI为24.9时，其患高血压的危险就会增加3倍；而对于香港地区的中国人来说，BMI为23.7时死亡率是最低的，随着BMI的增加死亡率开始上升。因此，专家们认为，亚洲人的肥胖标准应该是BMI在18.5~22.9时为标准体重，BMI＞23为超重，BMI＞30为肥胖。我国专家认为，中国人虽属于亚洲人种，但是体重指数的正常范围上限应该比亚洲标准低些。也有专家建议，中国人体重指数的最佳值应该是20~22，BMI＞22.6为超重，BMI＞30为肥胖。

　　什么是BMI？

　　BMI也叫身体质量指数，它的计算可以简单地通过公式BMI=体重/身高的平方（kg/m²）计算出，也可以通过BMI表格来计算，不难看出，BMI值越大，身体患各种疾病的风险也就越大。

　　然而，BMI值作为健康的衡量标准只适用于普通成年人。如果你是一个运动员或肌肉非常发达，这无疑将给你一个较高的BMI，例如，“宇宙先生”施瓦辛格的BMI指数是33，史泰龙是30.1，而美国总统布什是26.6。难道说他们没有布什健康？当然不是，因为前两者肌肉比较发达，体重自然就上去了。同样的，BMI也不适合于怀孕或哺乳的妇女。

　　BMI值较低

　　BMI值低于18.5的人被认为体重不足。虽然有些人天生苗条，也有些人体重过轻是因为营养不良，或由其他疾病造成，但是体重过轻可能会带来严重的健康风险。体重过轻可能会与下列疾病相关，例如，由于能量摄入不足造成的疲劳，免疫力低下容易感染，贫血，维生素缺乏症，骨质疏松，不孕不育和心律不齐等等。如果你的BMI值低于18.5，您应该向医生咨询一下，确保你没有任何疾病，然后学会如何安全地增加体重。

　　BMI值较高

　　由于BMI是以体重和身高为依据的，所以在BMI基础上减肥，你不仅会减少你的体质量指数，并减少身体患各种疾病的风险。一种健康的饮食习惯对于积极的生活是至关重要的，健康饮食包括食品种类多样化，维生素和矿物质的平衡。保持体重和体形关键是要控制能量摄入（膳食热量）和支出（身体基础代谢和运动）的平衡。

　　许多研究表明，想要缓慢而稳定地减肥，只要你有足够的运动量，任何健康平衡的饮食都有效。理想情况下，低脂肪、高纤维饮食是最好的，但只要你没有因为身体的特殊需要摄入过多的热量，低热量饮食、低碳水化合物饮食、代餐饮食或干脆减少每餐的进食量，对于减轻体重都是不错的选择。一般而言，想要一周减掉1磅体重，你需要每天少摄入500卡路里的热量。