吃高胆固醇食物易急性发作

　　好不容易逮着放小长假的机会可以吃老婆亲手做的大闸蟹了，不成想，在一口气吃了四只大闸蟹后，凌晨时分，陈先生肚子痛得在地上直打滚，全身冒冷汗。检查后才得知，原来陈先生是因为贪食高胆固醇食物而诱发胆结石急性发作。

　　“这是因为陈先生体内本身就有胆结石，而其在没有外界刺激的情况下可以保持长期静止不动，与人体相安无事。一旦食用过多肥肉、动物内脏、蟹黄等高胆固醇食物，胆囊收缩以排出胆汁帮助消化，胆囊内的结石也因移动而造成胆管梗阻，由此胆汁难以流通，郁积在胆囊内损害黏膜，进而刺激其急性发作。”自治区中医医院肝胆消化科主任夏爱玲介绍说。

　　对此，乌鲁木齐友好医院院长甘利仁建议，由于胆囊炎与胆结石往往相伴而行，所以两者要同时防治。首先建议胆结石患者不要吃太多肥肉、动物内脏、蟹黄、蛋黄等，因为这些食物都属于高脂肪、高胆固醇类食物，易刺激发病。而植物纤维如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮及香菇、木耳等食物能增加胆盐排泄，抑制胆固醇的吸收，降低血脂，可使胆固醇代谢正常，防止形成胆结石。

　　不良生活习惯诱发胆结石

　　除了不良饮食习惯外，久坐、饭后立即睡觉等不良的生活习惯也是促使胆结石发作的一大诱因。

　　兰州军区乌鲁木齐总医院消化内科主任医师聂占国分析说，小长假期间，亲朋好友欢聚一堂或是久坐拉家常，或是大战一天麻将，这样运动和体力劳动都减少了，其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空就会延迟，这就容易造成胆汁淤积，为形成胆结石创造了条件。同时，一些不良生活习惯，如晚饭后躺着看电视，饭后立即睡觉等，食物不断刺激引起胆汁大量分泌，会发生胆汁引流不畅，在胆管内淤积，可能导致形成结石。因此，避免胆结石发作，还应规避一些不良的生活习惯。