西班牙生物医学研究中心的一项研究表明,每天多吃低脂肪鱼有助于缩小腰围、降低血压。研究人员指出,每天摄入100克无须鳕鱼有助于改善胆固醇水平,补充维生素E,改善身体质量指数。此外,该研究中心还针对250位心血管高危人士进行了一项研究。在为期16周的调查中,这些人每周食用7份无须鳕鱼。结果显示,经常食用这种鱼减少了腹部脂肪,降低了舒张压,从而降低了患心血管疾病的风险。
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